יש שתי דרכים לתכנן מטבח מרשים. אפשר להעמיס: חומרים שונים, גוונים, מרקמים, תאורה בכל פינה. ואפשר לעשות את ההפך, להשקיט את כל החלל ולהשאיר דבר אחד שמושך את העין.
הפרויקט הזה בקיסריה הלך בדרך השנייה. כל המטבח בגוון אפור בהיר אחד, חזיתות חלקות בלי ידיות, בלי ניגודים ובלי הפרעות. ואז, באמצע, אי באבן שחורה עם גידים לבנים שרצים לאורכו.
קיר הארונות עולה מהרצפה עד התקרה בגוון אחד. אין קו הפרדה בין ארונות תחתונים לעליונים, אין ידיות, ואין שינוי חומר באמצע. מי שנכנס לחלל לא קורא אותו כמטבח אלא כקיר.
הפתיחה היא בלחיצה. זו לא רק בחירה עיצובית אלא תנאי לכך שהרעיון יעבוד: ברגע שמוסיפים ידיות, הקיר מתפרק לעשרים יחידות נפרדות והאפקט נעלם.
בתוך הקיר, במפלס משטח העבודה, נפתח חלל עבודה בגובה נמוך יותר, עם חיפוי אבן בגוון שמנת חם. זו הנגיעה היחידה בגוון אחר בכל הקיר, והיא נמצאת בדיוק במקום שבו עובדים. מעליה שולבו ארונות עם זכוכית מחוספסת, שמסתירה את התכולה ומשאירה רק צללית.
האי חופה באבן שחורה עם גידים לבנים. הפרט המקצועי כאן הוא לא האבן עצמה אלא איך היא מתחברת.
הדופן והמשטח העליון מחוברים בחיתוך מקוצע, כלומר שני הלוחות נחתכים בזווית של 45 מעלות ונפגשים בפינה. התוצאה היא שהאבן נראית כמו גוש אחד מלא ולא כמשטח שהונח על ארון, והגידים ממשיכים מהמשטח סביב הפינה ויורדים בדופן בלי להישבר.
זה הפרט שמפריד עבודה טובה מעבודה מצוינת. חיבור מקוצע דורש חיתוך מדויק, התאמת גידים בין שני הלוחות לפני החיתוך, והרכבה בשטח בלי פער. אם החיתוך סוטה במילימטר, רואים קו לבן בפינה.
בקצה האי שולבה יחידת מגירות בשחור, שממשיכה את קו האבן כלפי מטה ומייצרת מסה אחת כהה מול הקיר הבהיר.
זה הפרויקט שהכי קל לתאר לא נכון. הצילומים נראים כמו מטבח שחור, אבל הארונות אינם שחורים כלל. הם אפורים בהירים.
וזו בדיוק ההחלטה. מטבח שחור לגמרי סוגר את החלל ודורש הרבה אור מלאכותי. כאן, הארונות הבהירים מחזירים את האור שנכנס מהחלון, והאבן הכהה מקבלת את כל תשומת הלב בלי להכביד על החדר.
הריצוף בפורצלן אפור בפורמט גדול, עם פוגות דקות, ממשיך את אותו קו: רקע שקט שלא מתחרה.
הצבע היחיד בחלל מגיע מכיסאות הבר, בירוק, צהוב וכתום.
זו בחירה נכונה מסיבה מעשית: כיסאות מחליפים. כשהצבע נמצא ברהיטים ולא בנגרות, אפשר לשנות אווירה בלי לגעת במטבח. כשהצבע נמצא בחזיתות, כל שינוי טעם בעוד חמש שנים הופך לפרויקט.
זה עיקרון שאנחנו חוזרים עליו מול כל מי שמתלבט על גוון נועז: הנגרות נשארת ניטרלית ומחזיקה עשרים שנה, הצבע מגיע מדברים שקל להחליף.
האי הוא לא רק משטח. בתוכו יושבים הכיור והברז, ולצידם מקרר יין משולב שנפתח מהצד של הישיבה, כך שמי שיושב על כיסאות הבר מגיע אליו בלי להיכנס לאזור העבודה. זו החלוקה שמאפשרת לאי לשרת גם בישול וגם אירוח באותו זמן.
כל מכשירי החשמל רוכזו בעמודה אחת בקיר הארונות, בגוון האפור הבהיר, במקום להתפזר לאורך המטבח. זה משאיר את משטח העבודה רציף ואת קיר הארונות שקט.
לה קאסה מתכננת ומייצרת בעצמה. התכנון נעשה באולם התצוגה בירקונים 37 בפתח תקווה, והייצור במפעל של החברה באזור התעשייה אריאל, בשטח של 2 דונם, עם מכונת CNC וחדר צבע.
בפרויקט כמו זה, שבו כל הרעיון תלוי בקווים נקיים ובחיבור מדויק באבן, הייצור העצמי הוא מה שמאפשר לעמוד בזה. כשהתכנון והייצור נמצאים באותן ידיים, אפשר לתקן בזמן אמת במקום להעביר הודעות בין ספקים.
מרגע אישור התכנון והמידות הסופיות ועד ההתקנה חולפים בדרך כלל ארבעה עד שישה שבועות.
דוגמאות אבן, גימורי חזיתות וחיבורים אפשר לראות ולמשש באולם התצוגה שלנו בירקונים 37 בפתח תקווה, בתיאום מראש. אפשר גם לבקר במפעל באריאל ולראות איך החיתוכים נעשים.
מדידה בבית נעשית ללא עלות וללא התחייבות, בכל אזור המרכז והשרון.
לעוד פרויקטים: גלריית העבודות
דגמי מטבחים לפי סגנון: הקולקציה
משטחי אבן ומשטחי עבודה: שיש ומשטחים
מטבחים בקיסריה: מטבחים בהתאמה אישית בקיסריה
