רוב המטבחים מתוכננים סביב שאלה אחת: איפה שמים את הארונות העליונים. בבית הזה בגבעת שמואל השאלה הזו נפלה מיד, כי לאורך שני קירות שלמים יש חלונות ברצף, ממש מעל משטח העבודה.
חלונות כאלה הם מתנה ובעיה באותה נשימה. הם מכניסים אור טבעי לכל אורך משטח העבודה, וזה הדבר הכי טוב שיכול לקרות למטבח. הם גם מוחקים בבת אחת את רוב שטח האחסון שמטבח רגיל סומך עליו. המשפחה לא רצתה לוותר על החלונות, ולכן כל התכנון נבנה מהנקודה הזו.
במקום לפרוס ארונות עליונים לאורך כל המטבח, האחסון רוכז בשלושה מקומות.
קיר האלון. הקיר היחיד בלי חלונות קיבל ארונות עליונים בגובה מלא עד התקרה, בגוון אלון בהיר. זה הקיר שנושא את רוב נפח האחסון, והוא גם מה שנותן למטבח את הצבע שלו.
עמודת הגובה. בקצה, עמודה אחת באפור בהיר מרכזת את התנור הבנוי, המיקרוגל ואחסון סגור מעליהם ומתחתיהם. במקום לפזר מכשירים לאורך המטבח, הכל נמצא בקו אחד, בגובה נוח, בלי להתכופף.
מגירות עמוקות, לא דלתות. כל היחידות התחתונות תוכננו כמגירות. זה נראה כמו פרט טכני וזה לא. בארון עם דלת, מה שנמצא מאחור נעלם ולא חוזר. במגירה, כל התכולה יוצאת אליך בתנועה אחת. כשאין ארונות עליונים, ההבדל הזה הוא מה שקובע אם המטבח מתפקד.
מתחת לכיריים תוכננה מגירת סכו"ם עם חלוקה פנימית בשתי קומות. הקומה העליונה מחזיקה את הסכו"ם היומיומי, והתחתונה את כלי ההגשה והכלים הגדולים.
הבחירה במיקום לא אקראית. זו המגירה שנפתחת הכי הרבה פעמים ביום, והיא נמצאת בדיוק בנקודה שבה עומדים בזמן הבישול. תכנון אחסון טוב לא מתחיל מהשאלה כמה נכנס, אלא מהשאלה כמה צעדים עושים כדי להגיע לזה.
זה סוג ההחלטה שאפשר לקבל רק כששואלים את המשפחה איך היא מבשלת בפועל, לפני שמייצרים.
המטבח בנוי משלוש שכבות. ארונות האלון הבהירים למעלה, יחידות לבנות למטה, ומשטח עבודה שחור שמפריד ביניהן. החלוקה הזו עושה שני דברים: היא מורידה את מרכז הכובד של המטבח כלפי מטה, והיא מייצרת קו אופקי נקי שרץ מתחת לחלונות.
האי מקבל טיפול אחר. הדופן שלו בעץ אלון, כמו הארונות העליונים, אבל המשטח העליון בגוון אבן בהיר ולא שחור. כך האי נקרא כרהיט נפרד ולא כהמשך של משטח העבודה, וזה בדיוק מה שהוא: שולחן שיושבים סביבו, לא עמדת עבודה.
מעל האי הותקן גוף תאורה לינארי בשחור עם שישה ראשים בגימור פליז. הפליז הוא הנגיעה החמה היחידה במתכת בחלל, והוא חוזר כרמז לעץ בלי לחקות אותו.
העבודה לא נעצרה במטבח. בחדרי הילדים תוכננו ארונות בגובה מלא, בלבן, ללא ידיות, עם חריץ אנכי לאחיזה. הארונות יושבים מקיר לקיר ומהרצפה עד התקרה, בלי הרווח המאובק שנוצר מעל ארון סטנדרטי ובלי הפינה המתה שנשארת בצד.
זה היתרון הפשוט של ייצור למידות: החדר מקבל את הארון שלו, ולא להפך.
האמירה שהאחסון "תוכנן לפי שימוש" נשמעת כמו סיסמה עד שרואים אותה. במטבח הזה כל מגירה קיבלה את המתקן שמתאים למה שנכנס לתוכה: מתקן ייעודי שמחזיק את מכסי הסירים בעמידה במקום ערימה, ומדף נשלף צר לתבלינים ולבקבוקים מתחת למשטח העבודה, במקום ארון עמוק שבו הכל נעלם מאחור.
אותה נגרות ממשיכה אל מחוץ למטבח. ארון בגובה מלא בולע את מכונת הכביסה והמייבש מאחורי חזיתות לבנות, באותו גימור כמו המטבח, כך שחדר השירות נראה כמו חלק מהבית ולא כמו חדר טכני.
לה קאסה מתכננת ומייצרת בעצמה. התכנון נעשה באולם התצוגה בירקונים 37 בפתח תקווה, והייצור במפעל של החברה באזור התעשייה אריאל, בשטח של 2 דונם, עם מכונת CNC וחדר צבע.
בפרויקט כזה זה מה שמאפשר את הפתרונות. מטבח פינתי עם חלונות ברצף לא מתאים לשום תכנית מדף, ומגירה עם חלוקה פנימית בשתי קומות אינה פריט קטלוגי. הכל נמדד בבית ונכנס לתכנית הייצור כפי שהוא.
מרגע אישור התכנון והמידות הסופיות ועד ההתקנה חולפים בדרך כלל ארבעה עד שישה שבועות.
מגירות, חלוקות פנימיות, מסילות וגימורים אפשר לפתוח ולבחון באולם התצוגה שלנו בירקונים 37 בפתח תקווה, בתיאום מראש. אפשר גם לבקר במפעל באריאל.
מדידה בבית נעשית ללא עלות וללא התחייבות, בכל אזור המרכז והשרון.
לעוד פרויקטים: גלריית העבודות
דגמי מטבחים לפי סגנון: הקולקציה
נגרות לכל הבית: עבודות נגרות
מטבחים בגבעת שמואל: מטבחים בהתאמה אישית בגבעת שמואל
