כשמטבח נפתח לסלון, הוא מפסיק להיות חדר שירות והופך לרהיט הראשי בחלל. זה נשמע כמו יתרון, ולרוב זה באמת יתרון, אבל זה גם מעלה את רף הדיוק. כל מה שהיה אפשר להסתיר מאחורי קיר נמצא עכשיו בשדה הראייה של מי שיושב על הספה.
הפרויקט הזה בהרצליה תוכנן בדיוק סביב השאלה הזו. המשפחה רצתה מטבח שנפתח לפינת האוכל ולסלון כחלל אחד רציף, עם מקום ישיבה לארבעה סביב האי, ובלי שהמטבח ישתלט על הסלון. התוצאה היא חלל שקט, בגווני אפור בהיר ולבן, שהעץ ורצועות התאורה שוברות אותו בדיוק במקומות הנכונים.
החזיתות תוכננו ללא ידיות, בפתיחה בלחיצה. זו לא רק בחירה עיצובית. במטבח שפתוח לסלון, ידיות יוצרות קו שבור לאורך כל הקיר, והעין קולטת אותו מכל נקודה בחלל. בלי ידיות, ארון הגובה המלא נקרא כמשטח אחד רציף, והמטבח נעלם אל תוך החלל במקום להתחרות בו.
קיר הארונות מגיע עד התקרה. זה מייצר שני דברים: שטח אחסון נוסף בשורה העליונה, ובעיקר סיום נקי בלי הרווח המאובק שנוצר מעל ארונות סטנדרטיים. המקרר האמריקאי שולב בתוך הקיר בתוך נישה בגימור שחור, כך שהוא יושב בקו אחד עם החזיתות ולא בולט החוצה. התנור הבנוי ומכונת הקפה קיבלו עמודה משלהם לצידו.
מאחורי משטח העבודה שולב חיפוי בגוון אגוז, עם רצועת תאורה נסתרת מתחת לארונות העליונים. זה הפרט שמשנה את המטבח בערב: התאורה הכללית נכבית, הרצועה נשארת, והמטבח הופך לתאורת אווירה של הסלון במקום למשטח עבודה מואר.
האי תוכנן לישיבה של ארבעה. הצד הפונה לסלון חופה בעץ בגוון אגוז, אותו גוון של החיפוי מאחורי משטח העבודה, והמשטח העליון בהיר. החלוקה הזו מכוונת: מהסלון רואים עץ חם, ומהמטבח רואים משטח עבודה בהיר ונקי.
מעל האי הותקנו שלושה גופי תאורה שחורים ודקים על מסילה אחת. הבחירה בשחור לא מקרית. היא חוזרת בכיסאות הבר, במסגרת ויטרינת הבר ובנישת המקרר, ומייצרת חוט מקשר אחד לאורך כל החלל.
בקצה קיר הארונות תוכננה ויטרינה סגורה בזכוכית, במסגרת פרופיל אלומיניום שחור. בפנים, מדפי זכוכית ורצועת תאורה מוסתרת שרצה לאורך הדופן האנכית ומאירה את התכולה מהצד ולא מלמעלה.
ההבדל בין תאורה מלמעלה לתאורה מהצד הוא ההבדל בין ארון תצוגה לבין ויטרינה. תאורה עליונה מטילה צל על כל מה שמתחת לפריט הראשון. תאורה צדית עוברת דרך הזכוכית והבקבוקים ומאירה את כל העומק. זה הפרט שהופך פינה קטנה בקצה המטבח לנקודת המבט הראשונה של מי שנכנס לבית.
מתחת לויטרינה שולב מקרר יין בנוי, באותו רוחב ובאותו קו גימור, כך שהבר נקרא כיחידה אחת מהרצפה ועד התקרה.
המטבח היה נקודת ההתחלה, אבל העבודה המשיכה לשאר הבית.
במסדרון תוכנן קיר אחסון בגובה מלא, בלבן, גם הוא ללא ידיות עם חריץ אנכי לאחיזה. הקיר יושב בתוך עומק המסדרון ומסתיים בקו אחד עם הקיר הסמוך, כך שהוא נקרא כחלק מהמבנה ולא כארון שהוצב שם. זה סוג הפתרון שאפשרי רק כשמייצרים למידות: ארון מדף נגמר במידה סטנדרטית ומשאיר רווח, וכאן אין רווח.
בשירותי האורחים תוכננה יחידת רחצה בגוון ירוק, עם משטח עץ מלא וכיור מונח. הירוק הוא הצבע היחיד בבית שיוצא מהפלטה השקטה של החלל המרכזי, וזו בדיוק הסיבה שהוא עובד: חדר קטן שאפשר להרשות בו לעצמך החלטה נועזת יותר.
הכל, מהמטבח ועד יחידת הרחצה, יוצר באותו מפעל. זה לא פרט טכני. כשהנגרות מיוצרת במקום אחד, הגוונים והגימורים זהים לאורך כל הבית, ואין את הפער הקטן שנוצר כשכל חדר מגיע מספק אחר.
במטבח שנפתח לסלון, מה שמכריע הוא לא הגוון אלא הפרטים שחוזרים על עצמם. חיפוי העץ האופקי ממשיך את קו האי אל הקיר שמאחורי הכיור, והברז בגימור פליז הוא האלמנט החם היחיד על רקע החזיתות הלבנות. בחירה אחת, שחוזרת בשני מקומות, עושה יותר מכמה אלמנטים שאינם מדברים זה עם זה.
מטבח בלי ידיות עובד רק אם מה שבפנים מתוכנן באותה רמה. הארונות התחתונים בנויים ממגירות ולא מדלתות עם מדף, והחלוקה הפנימית נקבעה לפי מה שבאמת נכנס לכל מגירה. זו החלטה שמתקבלת בשלב תוכנית הייצור, כי גבהי המגירות נחתכים מראש ואי אפשר לשנות אותם אחר כך.
בחדרי הרחצה הופכת הפלטה. במקום לבן על לבן, ארון מרחף בגוון גרפיט מתחת לכיור רחב ושטוח, מול חיפוי אבן בהיר. הארון המרחף אינו רק מראה: הוא משאיר את הרצפה פנויה לניקוי ומקטין את תחושת העומס בחדר קטן.
אותה שפה ממשיכה החוצה. פינת האוכל יושבת בהמשך ישיר למטבח, והמסדרון אל חדרי השינה מרופד בדלתות לבנות בקו אחיד שנקרא כקיר אחד. כשהמטבח, הדלתות והנגרות יוצאים מאותו מפעל ומאותו חדר צבע, אין הפרש גוון בין החלקים, וזה הפער שמורגש כשעובדים מול שני ספקים.
הפרויקט תוכנן בשיתוף המעצבת נטלי ארגמן.
לה קאסה מתכננת ומייצרת בעצמה. רוב חברות המטבחים בישראל מוכרות ומתכננות, והייצור נעשה במפעל חיצוני. כאן שני החלקים נמצאים באותן ידיים: התכנון באולם התצוגה בירקונים 37 בפתח תקווה, והייצור במפעל של החברה באזור התעשייה אריאל, בשטח של 2 דונם, עם מכונת CNC וחדר צבע.
המשמעות המעשית עבור לקוח היא פשוטה. מה שלא קיים בקטלוג אפשר לייצר, כי אין קטלוג שמגביל. מידה לא סטנדרטית, נישה שנוצרה מעמוד בטון, זווית שלא נופלת ב-90 מעלות: כל אלה נמדדים בבית ונכנסים לתכנית הייצור.
מרגע אישור התכנון והמידות הסופיות ועד ההתקנה חולפים בדרך כלל ארבעה עד שישה שבועות.
אפשר לראות את סוגי הגימורים, המנגנונים והפרטים באולם התצוגה שלנו בירקונים 37 בפתח תקווה, בתיאום מראש. אפשר גם לבקר במפעל באריאל ולראות איך המטבח נבנה בפועל.
מדידה בבית נעשית ללא עלות וללא התחייבות, בכל אזור המרכז והשרון.
לעוד פרויקטים: גלריית העבודות
דגמי מטבחים לפי סגנון: הקולקציה
נגרות לכל הבית: עבודות נגרות
מטבחים בהרצליה: מטבחים בהתאמה אישית בהרצליה
